Descripción del trabajo
Oferta de trabajo Administrador/a punto de venta restaurante
Empresa:
Ubicación: Medellín, Antioquia.
Descripción del empleo
Grupo empresarial dedicado a servicios alimenticios requiere tecnólogo/a en áreas administrativas, gastronomía, ingenierías afines al cargo. Deseable profesional en áreas afines, para desempeñar el cargo de administrador/a punto de venta restaurante.
Experiencia mínima de 2 años en el sector alimentos principalmente en restaurantes.
Conocimientos: Manejo de personal, manejo de presupuesto de ventas, manejo de logística e inventarios, conocimiento en servicios de restauración, Manejo de herramientas ofimáticas en nivel intermedio, Manejo de caja, ventas, conocimientos en servicio al cliente y costos relacionados a la operación del restaurante como nómina a cargo y estados de resultados del PDVPG, conocimientos en marco legal del sector gastronomía, buenas prácticas de manufactura y manipulación de alimentos, protocolo y etiqueta, manejo básico de equipos de restaurante, conocimiento en protocolo de bioseguridad.
Competencias: Iniciativa y proactividad, liderazgo, vocación de servicio al cliente, análisis numérico, capacidad crítica, trabajo en equipo, comunicación asertiva, visión sistémica, tenacidad, criterio decisional, resolución de problemas, atención al detalle, orientación al logro, Inteligencia emocional, sentido de pertenencia.
Misión del cargo: Liderar el equipo de trabajo y la operación del punto de venta a cargo, alineados a la Filosofía y principios organizacionales para garantizar de manera extraordinaria la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los objetivos trazados generando rentabilidad y estabilidad Corporativa.
Funciones:
Comunicar a la dirección de marca las necesidades de personal del punto de venta de cara a garantizar
el servicio y oportunidad en la operación
Manejar todas las situaciones que se presenten en el punto de venta, priorizando el servicio durante la
operación de este
Garantizar su excelente presentación personal y la de su equipo de trabajo portando adecuadamente
el uniforme.
Participar y hacer partícipe a su equipo de trabajo de manera activa en las capacitaciones y reuniones
programadas.
Entre otras
Lugar del puesto de trabajo: Medellín
Salario: Básico Junior: 2.262.400 propinas entre 600.000 a 1 millón 1.000.000 bonificación entre 700.000 a 750.000 mil
Básico Senior: 2.601.760 propinas entre 600.000 a 1 millón 1.000.000 bonificación entre 700.000 a 750.000 mil 200.000 x disponibilidad
Contrato: Obra o labor
Horario de trabajo: Turno rotativo, 8 horas de domingo a domingo
Requerimientos del empleo
- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- 2 años de experiencia
- Conocimientos: Atención al cliente, Gestión de ventas
Acerca de
Requerimientos
